世界一周、日替わりランチ、カフェ | Cafe de mari

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「世界一周、日替わりランチ、カフェ」
  • ブログ2020.06.08

    カフェドマリをオープンして約1年半。飲食店氷河期に無謀ともいえる挑戦の中でのコロナ、この体験を今やっとふり返りながらブログ書いてます。

    プリン、半額デーのアイデアはよかったんですが、失敗プリンを多数排出してしまい、、お恥ずかしい限り。成功するには、一回の失敗だけでは足りないみたいです。好評だったので、時々続けようと思います。

    この時代にCafe経営なんて、、ドリーミングなお話ですが、、、

    私本人は人生をかけた覚悟の象徴でもあります。学校も嫌いだし、会社務めや家庭生活、なんとなく人間関係の中で居心地の悪さを感じながら、ごまかすこともできず、本気で地上に居場所なんてないと感じてた事実➡お店を開いたら絶対成功する!!と先生の言葉を信じてここまでやってきました。

    ストレスが多すぎて人生をあきらめたくなったことは何度も。でも、この気持ちを吐露すれば説教と私の思いはバチ当たりとか批判が返ってくる。どんなに努力しても「恵まれてる、あなたはいいよね」。

    やりきれない気持ちを抱いたまま、仕方なく生きていた気がします。

    世界一周したのも、日本だけではない価値観や偏見を超えたかったから。どんな環境にある人も同じ人間なのに、搾取されたり理解されなかったり。殺されたり。

    海外には戸籍にも数えられていない子供が、たくましく今日を生きている姿がありました。内戦の爪痕が残る環境の中で、それぞれが互いを思いやり自分を燃やす生き方に感銘を受けました。

    私も子連れ旅だったから、子供のおかげで現地の方の親切を受けローカルな交流体験ができました。

    子供が、自分がどうやって役にたてるのか絶えず考え行動する姿は、すがすがしさと自分を恥じる気持ちが入り混じったような・・・とても考えさせられる体験でした。

    だからって人間てのはすぐには変われませんから、紆余曲折、努力が報われないことなんてたくさん。ヤサグレてたこともありましたが、今日ここにCafeのママとして残ってることは奇跡なのかもしれません。

    まずは決断に責任を持つこと。リスクもむやみに恐れず受け入れ行動することは必ず、自分を成長させてくれます。

    自分を信じることが難しい時、自分を責めて辛くなった時、落ち込んだままでいいのでご飯食べに来てください。きっと元気になれるかも(*´▽`*)

     

    笑顔はそんなわけで、ドジをごまかす手段ですな。今日もスマイル0円で日替わりランチご提供!!

     

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